城镇，是村庄复兴的主战场，这里有工业晋级的繁荣气候，有文化传承的匠心据守，有底层管理的才智立异，更有很多一般奋斗者的动听身影。阡陌之间，皆是故事。文山发布策划推出《乡美镇兴》专栏，为咱们出现最鲜活的城镇脉动、最实在的底层故事，一同见证山乡蝶变，共绘开展新篇！

　　雨后初霁，文山市红甸乡的万亩红土如打翻的赭色宝盘，在阳光下泛着温润的光泽，指尖捻起一撮红壤，丰厚矿物质的细腻质感沁入手心，立足于这份得天独厚的天然资源禀赋，红甸乡掀起了多元特征种养热潮，奏响了一曲“工业兴、生态美、大众富”的村庄复兴交响乐章。

　　“你看这山药，表皮裹着红土细沙，掰开水润的薯段，皎白肉质里还带着红土的细腻纹理，蒸着吃满是清甜！”茂克村栽培演示户马丽梅蹲在田埂上，手里捧着刚挖的山药，泥土还沾着清晨的潮气。作为文山市红甸乡的“工业明星”，山药的逆袭恰是红土“点铁成金”的生动缩影这片富含矿物质的红土，为山药赋予了“绵糯无丝、药食同源”的一起质量，2024年成功当选国家名特优新农产品名录，年产量一举打破4.5亿元，成为乡亲们口中的“致富薯”。

　　工业的路曾走得曲折。2016年头，红甸山药因扩种丰登遭受5000吨滞销，乡党委政府当即组成“助销专班”，发挥职能部门优势，联动媒体宣传报道、对接商超与电子商务平台出售，不只短期内售罄滞销山药，更假势打响“红甸山药”品牌。现在，马丽梅凭仗多年的商场阅历，经过“提早育苗+地膜覆盖+滴灌保湿”等技能办法，把山药采收期提早了整整3个月，完美地避开上市顶峰：“本年亩产2.5吨，收买价3.5元/斤，亩产量超1.5万元！纯利润更高达5000元以上”更巧的是，山药收完即种晚玉米，玉米秸秆又能用于下一轮山药栽培的导生草、有机肥，构成了“山药玉米有机肥”的循环形式，让红土四季不闲、亩亩生金。一起，红甸乡“秸”尽所能，不断推动秸秆归纳利用，年开展归纳利用秸秆超8万吨，利用率高达91.18%，直接或直接完结经济效益5299.12万元，真实让秸秆这一“生态包袱”变成了“绿色财富”。

　　在文山市灵之参农业科学技能公司的净菜加工厂，山药正阅历“富丽变身”：清洗、切分、真空包装后，成箱发往上海、广州等一线城市商超。“这条生产线吨山药，除了鲜切山药，咱们还开发了山药粉、山药面条等产品，2025年出售额有望打破4000万元！”担任人马天然指着生产线，眼里满是底气，“曾经山药只能卖土疙瘩价，现在加工后附加值翻了3倍，这便是工业链的力气！”

　　红甸村的烤烟田是红甸乡的“黄金色块”连片的烟株舒展着肥厚的绿叶片，在红土衬托下泛着油亮光泽，再过一月，就会变成金灿灿的“致富叶”。作为红甸的传统优势工业，烤烟正借科技之力勃发重生，成为农户“旱涝保收”的依托。

　　“曾经烤烟全凭老阅历，烤房温度没把控好，一炉烟就废了，现在智能烤房手机就能调温，好烟率提高了20%！”栽培大户王映飞点开手机里的“烤房监控APP”，温度、湿度、烘烤时长等数据实时跳动，“本年种了50亩烤烟，用水肥一体化+绿色防控技能，烟叶等级满是中上等级，上等烟份额更是高达78.17%，均价34.6元/公斤，收入25万元左右，比运用旧式传统烘烤技能，一亩多赚500多块！”

　　现在，全乡2160亩烤烟田都透着“科技范”：乡归纳保证和技能服务中心组成“1对1”技能服务队，从育苗、移栽到采收烘烤全程上门辅导，烟叶采收烘烤后直接对接文山烟草公司，评级、过磅、结算“一站式”完结。2025年，红甸烤烟年产量稳定在1200万元，带动62户烟农完结“种烟不愁技能、不愁销路、不愁增收”，户均增收18.81万元，这片“金叶”，成了农户心里最结壮的“定心丸”，成为村庄翻开增收致富之门的“新钥匙”。

　　茂克村委会的芋头田，广大的芋叶下藏着丰满的芋艿；小耳朵村的花生地，乡民折腰采挖时，带着泥土香的花生果从根茎上滚落红甸乡的“土味”作物，正凭仗红土滋补的一起质量，成为农户增收的“新彩头”，绘就村庄复兴的“新答卷”。

　　“我种了80亩芋头！就用红甸的红土腐殖土混着有机肥养，一刨开红土，一个个拳头大的芋头裹着温润泥衣，掰开满是粉糯绵密的质感！”茂克村芋头栽培带头人杨德武笑着介绍。2022年，他带头深耕芋头工业，不只自家收成喜人，还带动上、下路得村规模化栽培906亩，现在“茂克芋”凭仗着好质量成了文山菜商场里的“香饽饽”，收买价2元/斤，一亩纯利润能达4000块！

　　茂克村的张海陆则是把100亩花生栽培玩出了“新花样”：“探究出马铃薯+花生套种形式，马铃薯一收完就接着种花生，不占额定犁地，一亩地能多赚2000元，土地利用率直接翻番！”张海陆算起账来满脸笑意。本年红甸乡2455亩花生地里，既有颗粒丰满、出油率高的白花生，也有“身价更高”的黑花生这种花生种皮富含花青素，生吃脆爽清甜，收买价能达5元/斤，比2.3-3.5元/斤的白花生高出一截。甜头让栽培户们干劲十足：平坝寨村的赵朱艳本年扩种到36亩，仅10亩就卖了2万多元，后期估计能挣5万元-6万元；茂克村的张建安更是直接扩种至60亩，再过20天左右，也将迎来归于他的丰盈季。

　　2025年，文山市红甸乡1500亩芋头、2455亩花生构成“茂克芋、红甸花生”特征品牌，带动农户户均增收1.8万元。这些曾不起眼的“土作物”，在红土的滋补下，成了农户手中的“金果果”。

　　伊兴奶牛合作社的现代化牛舍里，1789头荷斯坦奶牛或清闲进食或趴卧歇息，构成一幅生动的“千牛图”。主动挤奶车间里机器轰鸣，15分钟就可以完结64头奶牛的挤奶作业，皎白奶流经过密闭管道直输储奶罐这片草场的“金汁”，不只滋补着红甸的饲养工业，更织就一张“带动乡邻、一起增收”的致富网。

　　“奶牛的饲料全赖乡亲们种出来！”合作社担任人指着场外连片的青贮玉米地说，“每年收买农户的青玉米、青草料达4万余吨，直接带动周边1万余亩青贮玉米栽培，这笔“饲料订单”让农户无需忧愁销路，每年仅饲料收买就能为乡亲们增收1200万元以上。”更让乡民快乐的是“家门口工作”：合作社50余个固定岗位包括饲养员、挤奶工、维修工等多个工种，50余名乡民在合作社务工，95%以上的员工来自本地和周边友邻城镇，其间不乏彝族、回族、壮族等多个民族的兄弟姐妹。“我在这儿喂牛近10年了，每月薪酬2800元准时到账，不必外出务工就能照料白叟孩子。”本地残障回族乡民马旭畅边给奶牛添料边说道。各族员工在同车间同事、同社区寓居，构成了共居共富的良好氛围，草场每年仅薪酬性收入就为农户增收200万元左右。

　　合作社还探究出“种养循环”形式：奶牛粪便经无害化处理后，制成有机肥本钱价供给给周边农户，用于栽培玉米、山药，既改进红土肥力，又下降农户栽培本钱。现在，红甸的奶牛工业年产量可达4500万元，走出了“种养结合、以牧带农”的新路，让“金汁”稳稳流进农户的口袋。

　　小暑前后，红甸乡的田间地头已是一派繁忙小六寨村委会糯乍比村的水田里，农户挽着裤脚俯身劳动，有的整田、有的拔苗、有的移栽，落日下的荸荠田构成夏天画卷。“荸荠苗要割去剩余部分，只留20厘米，等太阳快下山时移种才简单活！”农户张海忠边忙活边说，他家本年种了3亩，盼着国庆后采收。待到国庆后，铁铲轻挖间，一个个紫黑发亮的荸荠便从淤泥里显露，带着清甜水汽，这2000余亩荸荠田，正是红甸乡的“致富田”，一颗小荸荠撑起了特征工业。

　　“咱们红甸的荸荠，咬开脆嫩果肉能迸出清甜汁水，文山超市抢着要，外地客商也来收！”村党支部书记拿起一颗荸荠介绍。小六寨村依托丰厚的水资源与适合气候，已有20余年荸荠栽培前史，2020年更是迎来质量晋级乡民王会芳返乡建立云南仁商有限公司，从广西引入桂蹄3号、桂蹄5号优质种类，这类荸荠清甜无渣、口感细腻，彻底改变了老种类产量低、效益差的问题。现在，红甸荸荠亩产可达6000-8000斤，亩产量最高能到1.6万元，比单纯种水稻多赚不少，农户马应科算着账：“我家种10亩，每亩本钱3000元左右，每年光种荸荠就能有10万元收入！”

　　工业的兴隆离不开有突出贡献的公司的带动。王会芳的公司选用“公司+栽培大户+散户”形式，在广西设40亩育苗基地，为红甸及马塘、秉烈等周边城镇供给优质种苗，采收时还会以1.2-2.8元/斤的价格一致收买，比外地商报价更高，再发往福建、广东等地。2025年，仅小六寨村就带动400余户农户增收，而整个红甸乡13个村庄的526户农户，共栽培荸荠2000余亩，全乡产量估计达4000万元；连同周边秉烈、马塘、德厚三个城镇的近2000亩栽培培养面积，全市荸荠估计产量16000余吨，产量达8000万元，带动户均增收近7万元。

　　现在的红甸荸荠已打响名望2023年红甸乡获评省级“一村一品”专业村，为红甸乡荸荠工业赋能加码，进一步打响了红甸荸荠的品牌。“下一步，咱们将推动红甸荸荠文字商标注册，申报国家名特优农产品，还会完善配套设备，探究果汁、罐头号精深加工！”红甸乡归纳保证和技能服务中心副主任马宇龙说。当国庆后的第一茬荸荠采收时，收成的不只是酥脆甜美的果实，更是特征工业从量变到突变的回身，这颗藏在水田里的“金荸”，正让更多村庄从“一般农业村”变成“特征工业村”，为村庄复兴添砖加瓦。

　　到现在，全乡已建成2000余亩山药栽培科普演示基地，1100余户大众自发栽培山药1.5万余亩，更开展烤烟2000亩、芋头1500亩、花生2455亩、荸荠3000余亩，培养现代化奶牛饲养合作社，各类特征工业辐射带动周边城镇种养面积超5万亩，归纳年产量打破10亿元，绣出“土生金、业兴隆、民增收”的丰盈图景。（记者 邵嘉锷 通讯员 孟品）