据对省内18个县（市、区）级监测点监测，5月份第2周主要畜禽及产品价格情况如下：

  本周生猪出栏均价弱势回落，生猪养殖亏损额度有所加大。猪价弱势走低，主要是五一节后消费趋弱所致。生产端，当前生猪产能仍较为充裕，生猪产业正经历深度调整期，其根本矛盾在于阶段性、结构性产能过剩与消费增长动力不足导致的供需失衡。从各集团生猪养殖企业公布数据看，4月份生猪出栏同比仍然多数保持增长，但环比均有所收窄。后市看，短期内生猪供给压力犹存，叠加季节性淡季，生猪价格仍有筑底空间。但随着政策端主动去产能持续推进，供给压力将有所减少，预计5月份价格仍以区间震荡为主。建议广大养殖场户顺应产能调控趋势，苦练内功增效降本，重视政策信号与市场走势，合理的安排生产出栏计划，顺势出栏，切忌压栏“等行情”或盲目扩张“赌行情”。同时，进入5月下旬后，温度上升、雨水增多，猪场要注意做好生物安全防控。

  蛋价回升带动蛋鸡养殖效益向好。据监测，本周我省鸡蛋均价为8.82元/公斤，同比升高13.7%，环比升高2.4%。当前我省蛋鸡养殖的完全成本约为7.0-7.2元/公斤，目前蛋鸡养殖处于盈利区间。受鸡蛋价格持续上涨影响，养殖户补栏积极性增高，蛋雏鸡价格环比上涨1.1%，本周价格为3.64元/只。据监测，目前蛋雏鸡孵化成本约2.5元/只，综合成本3.0元/只，蛋鸡孵化处于小幅盈利区间。后期蛋雏鸡价格趋势，将重点受制于行业产能去化进度、季节性补栏需求、疫病防控形势及行业调控政策等多重因素联动影响。蛋价回升的问题大多是供给端缩量抗价，预计近期蛋价窄幅震荡。一方面，鸡蛋产能持续走强。由于5月份新开产蛋鸡数量增加，蛋鸡在产存栏呈继续增加趋势，天气转暖，养殖场户出货积极性较高，鸡蛋供给水平逐步抬高。另一方面，消费有所减弱。鸡蛋消费具有较强的季节性规律，通常来说鸡蛋消费量在5-6月份触及全年低位。建议养殖场户注意实际淘鸡进度和市场走货速度，注重优化调整产能结构，谨慎规划补栏计划，优先选择优质鸡苗，严格做好饲料采购、日常能耗等环节成本管控，适时淘汰低产、低效产能，稳定整体养殖盈利水平。

  本周生鲜乳价格震荡升高0.3%，但行业基本面下行压力仍未根本缓解，供需宽松格局未发生实质性改变。从成本端来看，当前我省奶牛养殖成本整体维持在3.20-3.40元/公斤区间，而生乳当前收购均价（3.16元/公斤）仍低于养殖成本线，行业整体处于亏损状态。从主体来看，仅部分规模化、一体化经营的大型牧场，凭借规模效应、成本控制优势及产业链延伸收益实现盈利，广大中小牧场受成本高企、价格偏低双重挤压，亏损压力依然较大，经营困境尚未得到一定效果缓解。从需求端来看，天气回暖，乳及其相关制品消费逐步好转，尤其是冰糕、奶茶制品销售向好，带动原奶销售向好，市场需求阶段性回暖。随着前期产能去化和行业积极因素逐步显现，供需双方的阶段性平衡或推动生乳价格走出温和上涨行情。在此提醒广大奶牛养殖场户，当前行情下应稳定生产节奏，加强牛群健康管理，在减少相关成本的同时适度开拓销售渠道，生产经营方式可向观光牧场、产加一体化等形式逐步过渡，以增加收入。

  本周肉牛价格持续稳步上涨，目前价格已高于去年整体水平。本周架子牛价格也呈小幅稳涨趋势，但有必要注意一下的是，当前公犊和母犊的价格仍有分化，说明随着肉牛行情的稳定向好，育肥牛养殖积极性已逐步树立，但繁殖场户扩产意向仍偏谨慎。按此行情看，在进口、疫病等外围因素较为稳定的情况下，肉牛产能的恢复仍在缓步提升的过程中，预计一段时间内肉牛价格仍将处于稳中向好的趋势。

  本周全省主要畜产品价格:活猪平均价格为9.78元/公斤，周环比降0.4%，同比降33.3%；猪肉平均价格为16.67元/公斤，周环比降0.8%，同比降28.5%；鸡蛋平均价格为8.82元/公斤，周环比涨2.4%，同比涨13.7%；肉鸡收购平均价格为7.81元/公斤，周环比持平，同比涨1.6%；活牛平均价格为28.30元/公斤，周环比涨0.8%，同比涨1.3%；去骨牛肉平均价格为67.12元/公斤，周环比涨0.2%，同比涨4.0%；牛奶平均价格为3.16元/公斤，周环比涨0.3%，同比降4.0%；活羊平均价格为27.86元/公斤，周环比涨0.1%，同比涨2.5%；带骨羊肉平均价格为71.52元/公斤，周环比降0.1%，同比涨6.4%。