“这掺了剩饭剩菜的麸皮,拉去村里的养鸡场喂鸡,鸡下了蛋,再送来食堂给白叟做饭吃。洗碗水连同各家的日子废物污水,同时流入沼气池,经厌氧发酵后变成有机肥,用于浇地。这样,一个小型的生态循环就形成了。在咱村,没有废物,只要资源。”单保军笑着说。

  西单村自2016年建起长者食堂,就开始运用这种绿色、生态的餐具清洁办法。该办法由老支书单台阶创建,倡议不运用化学洗涤剂、低碳环保的清洁理念。除此之外,单台阶还鼓舞乡民节约粮食,勿忘艰苦奋斗、勤俭节约的精力,用餐时少取吃好,根绝糟蹋。

  西单村长者食堂是公益食堂,可包容100多人,为60岁以上白叟供给早饭,为70岁以上白叟供给午饭,为80岁以上白叟供给晚饭。单保军介绍,长者食堂深受白叟欢迎,西单村70岁以上白叟共133位,平常来吃午饭的,多则八九十人,少的时分人数也能过半。

  白叟们之所以喜爱到食堂来吃,并不但为一顿饭,也为了这气氛。“每天见个面,说说话,他们不会感到孤单。”单保军说。明显,长者食堂的存在,为乡民的和谐共处搭建了渠道,也在无形中将村里的精气神凝集在一起。