中新网江门1月23日电 (记者 郭军)“广货行全国”江门餐饮专场促销活动暨2026年“鹤山·共和粉葛节”23日在侨乡广东江门鹤山共和镇平汉村大缘合泉流谷粉葛栽培基地拉开帷幕。活动现场挖出重达85斤的“葛王”。

　　活动现场，受邀嘉宾和乡民们一同挖粉葛、比个头，多条分量超越60斤的粉葛破土而出。活动现场还展现了粉葛制成的百变宴席，表现侨乡食材的共同魅力。

　　共和镇党委副书记、平汉村尹相谛表明，“鹤山粉葛”是共和镇的特征传统作物，近年来，共和镇活跃培育有突出贡献的公司、专业协作社等新式运营主体，经过政府引导，支撑股份协作、土地流通、订单出产等方法规划化栽培粉葛，构成有突出贡献的公司带动农户适度规划出产的运营系统，粉葛成为共和镇“三瓜两豆一葛”特征工业之一，栽培培育面积已过千亩。

　　当天，“广货行全国”江门餐饮专场促销活动也同步进行。除了鹤山粉葛，产自江门的明星产品顶津食物的“康师傅”系列饮料、江帆水产的花胶羹、福伦医药的即食龟苓膏、新宝堂陈皮花生、生和堂草本饮料、嘉士威儿童饼干等也同台露脸，承受现场收购。

　　近年来，江门完成“以工促农、工农互促”，一批本乡企业的成功转型晋级。共和粉葛基地催生粉葛工业高质量开展新生机；江帆水产从即食海蜇出产拓宽到花胶羹、鳄鱼汤、陈皮红豆沙等类；福伦医药从龟鳖饲养向下流延伸，衔接饲养与健康食物工业；新宝堂深耕新会陈皮开发，完成“一片陈皮，百种或许”。这些实践让地道景物从田园走向市场，进一步擦亮了侨乡江门“广货”的“金招牌”。

　　接下来，江门将继续走智能化、绿色化、交融化开展路途，推进现代农业与食物工业集群向千亿跨进，让“侨乡风味”香飘全国。(完)