山东临清质监部门以标准化为手段帮扶企业农户发展养殖业

　　在风景秀丽的运河古城山东临清，坐落着一个环境优雅、设备先进、科技力量雄厚的现代化大规模的公司。这就是山东丁马生物科技有限公司国家级中华鳖农业标准化示范区，一个为绿色健康而不懈探寻的国家级标准化示范基地。这块绿色的土地上有丁马人的心血，也有质监人洒下的辛勤汗水。

　　从1992年到1994年，为了挽救黄河品系野生中华鳖种质资源，该公司在专家指导下，派出一大批技术人员，从黄河、古运河、马颊河、徒骇河4河系中精心收集了4.2万只野生中华鳖原种。在当地质监部门的倾力帮扶下，公司制定了严格的野生中华鳖原种选择标准及亲本野生中华鳖选用标准，填补了国内空白，并从中优选出1.5万只黄河系亲本野生中华鳖原种，用于孵化养殖。经过不懈地努力，山东丁马生物科技有限公司繁育出非亲缘关系、基因相同的黄运牌中华鳖良种和新的亲本原种。发明出“425-1-30”优质中华鳖原良种繁育技术工艺。该公司还在自然生态生物绿色养殖中华鳖中进行了大胆的探索和开发，总结出一整套中华鳖养殖新技术及规模化、标准化操作规程。

　　自2008年山东丁马生物科技有限公司创建国家中华鳖农业标准化示范区以来，该公司以“绿色健康”为核心理念，严格按照绿色无公害健康养殖标准养殖中华鳖，积极实施农业标准化示范区工作。

　　在质监部门的帮扶下，示范区建立了标准化组织机构，层层落实责任，按照“优势产品区域化、大宗产品优质化、基地建设标准化”的原则，通过“公司+基地+标准+农户”经营模式发展订单农业，拉动优质中华鳖农产品基地生产，将中华鳖生产有突出贡献的公司与农户连接起来，将加工企业与购销企业联合起来，开展标准化生产、产业化经营，依靠有突出贡献的公司带动，建设稳定的大型农户生产、加工供应基地，形成专业化、优质化、标准化和规模化的农业产业带和高效农业开发体系。为确保养殖的中华鳖质量和保障中华鳖种质的优良性、稳定性和安全性，奠定了坚实的基础。

　　近年来，在实施有关国家标准、行业标准、区域标准的基础上，该公司还先后组织有关人员制定了《野生中华鳖的品质衡量准则》、《亲本中华鳖的选用标准》、《子一代和子二代亲本中华鳖的选育标准》、《中华鳖苗种品质衡量准则》、《“黄运”牌中华鳖产品品质衡量准则》、《“黄运”牌中华鳖产品贮运标准》、《“黄运”牌中华鳖养殖生产规范》等企业标准，并编制印发了有关技术指导资料，形成了包括生产、加工、销售全过程的标准体系，为示范区建设提供了强有力的技术保障。

　　示范区项目建设实施以来，质监部门加强与有关科研院所合作，不断强化技术服务，通过组织标准化和农业科学技术人员深入农业生产第一线和龙头加工公司指导生产等多种形式，大力开展标准化知识的宣传和技术培养和训练，积极推广先进实用技术，引导农户科学养殖，指导加工企业标准化管理，保证了产品质量和农户利益，有力地促进了示范区的发展。