为进一步标准辖区夜市食物运营次序，加强夜市食物安全监管，近来，建瓯市食安办安排建瓯市商场监督管理局和建瓯市公安局联合对该市水南片区展开夜市食物安全专项查看。

　　此次举动查看人员由商场监督管理局和公安局的执法人员以及食物查验测验公司技术人员组成，以水南片区夜市的烧烤店、餐饮店为查看目标，要点对烧烤店、餐饮店内运营的肉制品是否掺杂掺假、以次充好进行全方位查看，并随机选取店内部分羊肉进行抽样检测，对查看发现部分餐饮服务单位存在进货查验和食物储存不标准、售卖过期食物、生产运营掺杂掺假等问题的违反法令规定的行为严厉打击。

　　一起，执法人员向运营者宣扬食物安全相关法令和法规，催促各运营者执行好食物安全主体职责，建立诚信、遵法运营理念。

　　下一步，建瓯市食安办将继续对该市其他夜市食物运营单位做全面“体检”，推进我市“夜间经济”健康有序开展，营建顾客定心的商场环境。