春日的暖阳洒在张家口怀安县的浅山丘陵之间，绿原草场的负责人周瑞尧蹲在草料堆旁，抓起一把苜蓿草细心打量，凑到鼻尖闻了闻。很难有人能联想到，这位穿戴冲锋衣、动作干练的小伙子，几年前仍是纽约曼哈顿街头西装革履的金融高材生。

　　他拍掉手上的草屑，笑着说，“那时想的是怎样在屏幕的数字中找到出资时机，现在想的是怎样让牛吃饱睡好。”

　　其时，周瑞尧正在纽约州立大学肄业。一个周末，他享用公路之旅时，路过一家家庭草场。由于自家也运营草场，他猎奇地走了进去，阐明来意，希望能观赏一下。

　　周瑞尧在肄业期间对草场知之甚少，此前从未触摸过草场的作业细节，这次观赏让他全方位地了解了草场的办理运营，惊奇地发现，“本来，养牛的科技含量这么高！不同‘年纪’阶段的奶牛的食谱配方各不相同，要准确到小数点后两位。”

　　在草场，我们聊开来后，他被进一步触动了：这家草场主的孩子从少年时代就决议，长大后要接力运营草场。为了让奶牛健康生长，大学挑选了动物医学——由于这是一家人的知识结构中相对短缺的部分。

　　这种以终为始的生涯规划，按动了他心底的某个按钮。2020年，25岁的周瑞尧决议：回到祖国，回到祖国的家里，回到家里的草场，回到草场去养牛。

　　刚接手草场时，职工们对“海归”周瑞尧议论纷纷，“一个念金融的，能受得了牛粪味？”

　　但他很快就打消了我们的疑虑，和我们浑然一体。他还给草场办理注入了带有浓浓“金融风”的一股清流：考究鼓励。他曾拿出100万元，给职工发年终奖。“养牛，关键是养人。你得让职工感受到尊重，让他们都觉得养牛不只是活儿，更是工作。”

　　不同的生长布景和教育阅历带来的“排异反响”毕竟没能躲过。周瑞尧发现，部分草场老职工习惯了“差不多就行”的散养思想，以为走完流程就可以，而自己却想推广规范化，不只要走完流程，还要按正确的节奏、办法、规矩去走完流程。

　　周瑞尧没硬顶，他和伊利驻场技术服务团队一同，跟职工来了一场开放式的脑筋风暴。

　　“牛吃草和人吃饭是一个道理。已然人吃饭需求有荤有素、有面有汤，考究养分调配，牛怎样能有啥吃啥呢？也得考究粗饲料和精饲料的配比，养分的均衡，何时吃、吃多少，也要有个谱。”经过一番谈心，老职工逐渐建立了养牛有必要依托科学、科学规范有必要要按规范化流程去履行、履行时有必要要把一切细节都做到位的理念。

　　他进入奶业时，正值数智化浪潮席卷全球、引发经济社会系统性革新之际，奶牛饲养的数智化晋级方兴未已。巨大的幻想空间让他心潮澎湃，这名“金融男”把“数据强迫症”发挥到了极致。

　　在他的草场，每头奶牛都会佩带的耳标和项链就像两只“眼睛”，发现和搜集奶牛的各种数据。而手机里的“伊起牛”App，就等于“大脑”，作出决议计划，派发工单。

　　他运用“伊起牛”App的时刻，比微信、小红书、抖音等的总和还长。有了这个App，他拿着手机，就能完成草场运营“一屏统揽，一扫而光”。奶牛体温多少度、吃得够不够、走了多少步、挤了多少奶……奶牛的一切数据，足不出户就一览无余，乃至，奶牛的“相亲配对”都由大数据这位“月老”精准促成。更风趣的是，“伊起牛”App还引入了AI，这在某种程度上预示着，草场主遇到的问题，问AI就能得到答案。

　　“我国奶牛饲养数字化、智能化水平现已全球抢先。”周瑞尧自傲地说。依托“伊起牛”App，他一直在优化办理，让草场的运营水准不断提高。他接手后的两年里，均匀每头牛每天的挤奶量居然提升了10公斤。同行前来观赏学习时，对草场完成的许多细化目标都竖起大拇指。

　　2025年7月，周瑞尧在厦门参加了我国奶业大会。会议泄漏，我国奶业用20年左右的时刻，跨过了和奶业发达国家之间上百年的距离，我国原奶的蛋白质、脂肪、体细胞等中心目标的总体水平优于欧盟规范。除上述目标外，伊利原奶的菌落总数远优于欧盟规范，完成了划时代的前进。